來到台南的這些年
一直食用著不是平凡的餐點 就是高檔的食物
台南靠海 有的是新鮮漁貨
今日介紹
三多深海鮮魚湯
位於台南巷子裡的美食
若不是有人推薦 還真不會知道呢!
以下是菜單
看著琳琅滿目的菜單
來到此店一定要吃個鮮魚湯囉
我們5人各點了2晚大碗的薑絲鱺魚魚肉湯以及味噌鱺魚魚肉湯
外加一碗鮭魚鬆飯
1人70塊便能飽矣
店內是人聲鼎沸
出餐速度偏慢 但等待是值得的
半晌 先上的是日式鮭魚鬆飯
擔心客人會覺得太乾
還讓客人有可以加滷汁的權利
加完之後更有一番日式風味
店內也提供免費紅茶飲用
吃著飯的同時
第二道經典也上桌了
舀了一湯匙的魚湯溫暖肚子
溫順的魚湯伴著薑絲、青蔥味 煞是順口
一鍋湯裡約莫有20塊左右的魚肉
魚肉非常新鮮 吸滿了滿滿的薑魚湯汁
放入嘴中輕咬即斷
不下咀嚼數5次便可完全下肚
搭配著剛剛送上的魚鬆飯 一乾一湯 那可真是絕配
接下來的另一道佳餚也接著上桌
右旁的味噌魚湯 裏頭藏著深海的鮮甜
夾起來一塊肥滿魚肉 也是霑滿了滿滿湯汁
放入口中 不消唇齒動工 魚肉早已融化在口中
就像魚在口中獲得了解脫 優游於世
濕潤的魚順著平滑的咽喉 游入了五臟六腑
左喝薑絲魚湯 右喝味噌魚湯
湯汁不加味精 食用完畢不覺口乾舌燥 但卻多了些許鮮甜滋味
這一來一往 不知不覺便全身充實飽滿
三多深海鮮魚湯
地址:
TEL:06-2759231
(每星期日公休)
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